Мука

Кунжутная мука обладает широким спектром полезных свойств, но главное из них – насыщение организма кальцием и фосфором, которым богаты семена кунжута. За счет этого она благотворно влияет на состояние волос, зубов и кожи, укрепляет кости и снижает риск развития остеопороза.

Состав (химический): аминокислоты, клетчатка, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, каротиноиды, витамин Е, Т, группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (кальций, цинк, железо, фосфор, магний, натрий, калий, марганец, медь, селен и др.), пектины, органические кислоты, фитостеролы.

Пищевая ценность на 100 гр:
белки — 45.0 г,
жиры — 12.0 г,
углеводы — 32.0 г.
Энергетическая ценность на 100 гр: 462 Ккал.

Кокосовая мука пока не слишком известна в России, но её стоит употреблять в пищу хотя бы благодаря обилию легкоусвояемого белка и очищающей кишечник клетчатки, а также низкой калорийности. Одна из главных ее особенностей в низком гликемическом индексе, это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови. А еще кокосовая мука богата белком.  

Состав: 100% кокосовая мука.

Страна происхождения: Филиппины.

Пищевая ценность на 100 г.:
-белки – 19 гр,
-жиры – 13 гр,
-углеводы – 51 гр.
Энергетическая ценность на 100 г.: 320 кКал.

Состав: 100% кокосовая мука

Пищевая ценность на 100г: белки - 19,8г, жиры - 10,8г, углеводы - 54,1г

Энергетическая ценность на 100г: 388 ккал

Срок годности: 24 мес.

Вес: 500г

Состав: 100% кокосовая мука

Пищевая ценность на 100г: белки - 19,8г, жиры - 10,8г, углеводы - 54,1г

Энергетическая ценность на 100г: 388 ккал

Срок годности: 24 мес.

Вес: 1000г

Мука кокосовая в наше время набирает все большую популярность в кулинарии. Теперь и у нас есть возможность оценить вкус и полезные свойства этого, когда-то экзотического продукта.

Состав: измельчённая обезжиренная кокосовая мякоть.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 19,0 г; жиры - 6 г; углеводы - 55,0 г; клетчатка - 39,0 г; калорийность - 364,0 ккал.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.

Состав: псиллиум 100%

Цельносмолотая мука из зеленой гречки издревле ценилась у славян. Это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки.

Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Из цельносмолотой гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 12,6 г, Жиры - 3,3 г, Углеводы - 62,1 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 329 кКал

Состав: Мука гречневая.

Состав: Семена амаранта измельченные, частично обезжиренные. Не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов.

Энергетическая ценность:
белки 16,0 г
жиры 3,0 г,
углеводы 67,0 г.

Состав: мука зеленых бананов, нутовая мука, изолированный белок сои.