Мука, отруби, талканы

Состав: Конопляная клетчатка

В 100 г содержится:
белки - 15,2 г.;
жиры - 16,0 г.;
углеводы - 24,7 г.;
Энергетическая ценность: 303 Ккал/1273 КДж

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КОНОПЛЯНОЙ КЛЕТЧАТКИ

добавляйте конопляную клетчатку в первые и вторые блюда (супы, гарниры и др.), в кисломолочные продукты. Используйте конопляную клетчатку при приготовлении печенья и соусов. Рекомендуемая дневная порция 2-3 чайные ложки.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт

Состав: мука цельнозерновая пшеничная хлебопекарная.
Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 11,5 г

Жиры — 2,2 г,

Углеводы — 61,5 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 312 ккал.

Страна производства: Россия.

Клетчатка конопляная – это пищевые волокна, которые не расщепляются, а проходят через пищеварительную систему, удаляя вредные соединения, очищая организм от шлаков и питая полезные бактерии.В составе содержатся незаменимые микро - и макроэлементы, такие как кремний, медь, магний, железо и др. Клетчатка необходима организму для правильной работе кишечника.

Состав: Клетчатка семян конопли  
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:
- Белки - 16,3 гр.
- Углеводы - 17,8 гр.
- Жиры - 12,1 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 307 ккал/1285 кДж.

Отруби кукурузные повышают имунную систему, способствуют профилактике рака толстой кишки, укрепляют сердечно-сосудистую систему, помогают при гипертонии, понижают уровень холестерина, нормализуют пищеварение, улучшают метаболизм, выводят токсины и шлаки из организма, способствуют похудению, способствуют профилактике геморроя, заряжают энергией, помогают при депрессии, замедляют процесс старения.

Отруби можно принимать вместе с пищей, добавляя в супы и котлеты, или с молоком, кефиром, йогуртами и другими молочными продуктами 3-4 раза в день.

Максимальная суточная доза - 30г.

Отруби являются сухим производным и требуют большого количества жидкости для усвоения их организмом, поэтому во время приема отрубей, пьется больше жидкости.

Не является лекарственным препаратом.

Противопоказания: при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с синдромом диареи, при гастритах (в острой стадии заболевания), язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, других эрозивных поражениях ЖКТ в стадии обострения, при спаечной болезни брюшной полости, индивидуальная непереносимость, повышенная свертываемость крови, склонность к образованию тромбов, диарея, колит.

Овсяные отруби отличный источник пищевых волокон, способствует нормализации работы кишечника, избавлению организма от шлаков и токсинов.

Овсяные отруби - основа многих программ по снижению избыточного веса (диета Дюкана). Их полезно добавлять в каши, фарш, тесто, супы, выпечку, соусы, смузи.

Употребление отрубей не рекомендуется при колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.

Состав: отруби очищенные овсяные

Пищевая ценность на 100г продукта:
Белки - 13,2г
Жиры - 4,6г
Углеводы - 48,1г
Пищевые волокна - 6г
Энергетическая ценность - 302,6ккал

Отруби способствуют очищению организма от шлаков, снижению избыточного веса.

Пищевые волокна для человеческого организма необходимы для:
-  оптимизации питания;
-  нормализации процессов пищеварения;
-  обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами (макро- и микронутриентами);
Надо учесть, что продуктами с высоким удельным содержанием растительных пищевых волокон не следует чрезмерно увлекаться. Важны регулярность и своя «комфортная» ежесуточная норма потребления.

Состав: отруби пшеничные очищенные - 95%, зародыш пшеницы- 5%
Без сахара и консервантов.

Пищевая и энергетическая ценность на 100гр: 205 кКал
Белки – 17,0 г
Жиры – 3,9 г
Углеводы – 14,5 г

Нутовая мука — один из лидеров среди муки других сортов по содержанию сложных углеводов. Также в ее составе большое количество аминокислот и клетчатки. И это далеко не все полезные свойства муки из нута. Цельносмолотая нутовая мука восполняет в нашем организме недостаток пиродиксина (витамина В 6), необходимого для правильного функционирования иммунной системы.

Состав: Мука нутовая.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 20,1 г, Жиры - 4,3 г, Углеводы - 50,1 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 320 кКал

Цельносмолотую овсяную муку применяют в кондитерском производстве: она делает выпечку более рассыпчатой. Из нее также легко приготовить любимый на Руси, а нынче почти забытый, овсяный кисель, о пользе которого можно говорить очень много.

Состав:Мука овсяная.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 17 г, Жиры - 6,1 г, Углеводы - 61,3 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):368 кКал

Состав: Семена черного тмина измельченные, частично обезжиренные. Не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов.

Энергетическая ценность:
белки 25,0 г.
жиры 21,0 г.
углеводы 40,0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта:1880 кДж/450ккал.

Кунжутная мука обладает широким спектром полезных свойств, но главное из них – насыщение организма кальцием и фосфором, которым богаты семена кунжута. За счет этого она благотворно влияет на состояние волос, зубов и кожи, укрепляет кости и снижает риск развития остеопороза.

Состав (химический): аминокислоты, клетчатка, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, каротиноиды, витамин Е, Т, группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (кальций, цинк, железо, фосфор, магний, натрий, калий, марганец, медь, селен и др.), пектины, органические кислоты, фитостеролы.

Пищевая ценность на 100 гр:
белки — 45.0 г,
жиры — 12.0 г,
углеводы — 32.0 г.
Энергетическая ценность на 100 гр: 462 Ккал.

Отруби ржаные очищенные обладают специфическим вкусом, присущим ржи. Прекрасно сочетаются с различными продуктами: молочными, кисломолочными, чаями, супами, кашами, их можно добавлять в различные гарниры, тесто, фарш или использовать в качестве панировки.

Эффект при употреблении отрубей ржаных очищенных аналогичен эффекту от употребления Клетчатки ржаной.

Отруби ржаные очищенные рекомендуются в качестве дополнительного источника пищевых волокон, витаминов группы В и микроэлементов. Способствуют очищению организма от шлаков, улучшению обмена веществ и снижению избыточного веса.

Состав: Отруби ржаные очищенные. Не содержат сахара и консервантов.

Пищевая и энергетическая ценность с 100 г: белки 11,2, жиры - 3,2; углеводы 32 г, калорийность 203,8 ккал/853,27 кДж.

Мука кокосовая в наше время набирает все большую популярность в кулинарии. Теперь и у нас есть возможность оценить вкус и полезные свойства этого, когда-то экзотического продукта.

Состав: измельчённая обезжиренная кокосовая мякоть.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 19,0 г; жиры - 6 г; углеводы - 55,0 г; клетчатка - 39,0 г; калорийность - 364,0 ккал.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.