Мука

Вес:    500 g
Страна: Россия

Состав: мука зеленых бананов, нутовая мука, изолированный белок сои.

Благодаря высокой пищевой ценности, блюда из нута чаще готовят во время постов. Нутовая мука заменяет яйца и делает мягкой любую выпечку.

Нут – питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.  

Состав: мука нутовая.


            

Сода для выпечки — это высококачественная сода, 1 фармацевтической степени, в ней содержится чистый, натуральный бикарбонат натрия из природных источников.

Рекомендации по применению:

Рекомендуется сначала смешивать все сухие ингредиенты, а в конце добавлять жидкие ингредиенты. Для усиления действия соды, после добавления воды не рекомендуется слишком сильно перемешивать тесто. Перемешайте до однородной консистенции и выпекайте.

Состав: ядро кедрового ореха измельченное. Жирность 20 ±2%
Энергетическая ценность на 100 г:
калорийность — 420 ккал,
белки — 34 г,
жиры — 20 г,
углеводы — 25 г.
Страна производитель: Россия, Бийск

Состав: мука рисовая тонкого помола.

Состав: Кукурузная мука

Состав: Мука тыквенная 100%

Состав:
зародыши пшеницы

Пищевая ценность на 100 г:
белки 37г; жиры 8г; углеводы 40г

Энергетическая ценность на 100 г:
294 кКал

Сделать выпечку здоровой? Легко!

Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.

Состав:Мука полбяная.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 24 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 56 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 334 кКал

Цельносмолотая ячменная мука обладает умеренным, неярким ароматом и легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость. Хлеб с добавлением цельносмолотой ячменной муки отличается терпковатым вкусом, а высокое содержание клетчатки делает его действительно полезным для здоровья.

Состав: Мука ячменная.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 10,3 г, Жиры - 2,4 г, Углеводы - 56,4 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):288 кКал

Рисовая мука — источник полноценного растительного белка. В ней также содержатся: натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2, РР, биотин, амилопектин, цинк, значительное количество крахмала, легко усвояемого организмом человека; немного клетчатки; моно- и дисахариды.
Рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании для больных острым хроническим энтероколитом, сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями.
Рисовая мука придаёт изделиям приятный вкус и внешний вид. Рисовая мука – пища долгожителей, способствует накоплению жизненной энергии.

Состав: мука рисовая.

Способ применения: в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.

Соевая мука - один из немногих растительных компонентов с высокой концентрацией белка. В соевом растительном протеине содержится полный набор жизненно необходимых аминокислот для человеческого организма.

Состав:  измельчённая обезжиренная соя.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 40,0 г; жиры - 1,5 г; углеводы - 23,0 г; калорийность - 274,0 ккал.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.

Кукурузную муку получают из молотых зерен кукурузы. Это ценный диетический продукт, не содержащий глютен. Она богата белками, це
нными углеводами, пищевыми волокнами, витаминами, минералами и микроэлементами. Кукурузная мука подходит для диабетиков, поскольку нормализует уровень сахара в крови, помогает от высокого давления, показана при расстройствах желудка, воспалении желчного пузыря и замедленном обмене веществ. Она спасает от малокровия, является отличным желчегонным и мочегонным средством, улучшает кровообращение и способствует нормализации сердечной деятельности.

Применение: кукурузную муку часто смешивают с пшеничной и ржаной мукой для придания выпечке воздушности и улучшения ее вкусовых свойств.

Состав: кукурузная мука

Масса нетто: 500 г.

Льняная мука Vegan Food - это уникальный продукт с богатым содержанием витаминов и микроэлементов. Компоненты, содержащиеся в муке, делают ее обязательной составляющей любого блюда: от супов и вторых блюд до выпечки и напитков.

Состав: мука из семян льна.

В 100 г содержится:
белки - 32,4 г.,
жиры - 8,8 г.,
углеводы - 6,9 г.
Энергетическая ценность: 236 Ккал/989 КДж