Мука

Цельносмолотая ячменная мука обладает умеренным, неярким ароматом и легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость. Хлеб с добавлением цельносмолотой ячменной муки отличается терпковатым вкусом, а высокое содержание клетчатки делает его действительно полезным для здоровья.

Состав: Мука ячменная.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 10,3 г, Жиры - 2,4 г, Углеводы - 56,4 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):288 кКал

Мука из семян чиа является полезным диетическим продуктом, полученным в процессе холодного отжима масла. Содержит большое количество белка и клетчатки. Рекомендована спортсменам для эффективного набора мышечной массы и тем, кто следит за своей фигурой.

Мука из семян чиа является полезным диетическим продуктом, рекомендованным для питания вегетарианцев, веганов, сыроедов, спортсменов, людей, следящих за своим здоровьем и весом, а также тех, кто придерживается религиозных постов.

Состав (химический): аминокислота Омега-3, ингибиторы протазы, триптофан, витамины А, Е и С, тиамин, ниацин, рибофлавин, кальций, калий, магний, марганец.

Состав: Мука тыквенная 100%

Соевая мука - один из немногих растительных компонентов с высокой концентрацией белка. В соевом растительном протеине содержится полный набор жизненно необходимых аминокислот для человеческого организма.

Состав:  измельчённая обезжиренная соя.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 40,0 г; жиры - 1,5 г; углеводы - 23,0 г; калорийность - 274,0 ккал.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.

Рисовая мука — источник полноценного растительного белка. В ней также содержатся: натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2, РР, биотин, амилопектин, цинк, значительное количество крахмала, легко усвояемого организмом человека; немного клетчатки; моно- и дисахариды.
Рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании для больных острым хроническим энтероколитом, сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями.
Рисовая мука придаёт изделиям приятный вкус и внешний вид. Рисовая мука – пища долгожителей, способствует накоплению жизненной энергии.

Состав: мука рисовая.

Способ применения: в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.

Состав: мука рисовая тонкого помола.

Состав: мука цельнозерновая пшеничная хлебопекарная.
Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки — 11,5 г

Жиры — 2,2 г,

Углеводы — 61,5 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 312 ккал.

Страна производства: Россия.

Состав:
зародыши пшеницы

Пищевая ценность на 100 г:
белки 37г; жиры 8г; углеводы 40г

Энергетическая ценность на 100 г:
294 кКал

Сделать выпечку здоровой? Легко!

Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.

Состав:Мука полбяная.

Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 24 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 56 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 334 кКал