Семена и ядра

Нутриент    Количество    % от нормы в 100 г
Калорийность    486 кКал    28.9%
Белки    16.54 г    21.8%
Жиры    30.74 г    54.9%
Углеводы    7.72 г    3.5%

Источник лецитина;
Нормализует уровень холестерина;
Улучшает пищеварение;
Полезно при язвах и гастритах.

Состав: семена льна пищевые необжаренные

В 100 г содержится:
белки - 21,7 г.;
жиры - 42,7 г.;
углеводы - 25,6 г.
Энергетическая ценность: 591 Ккал/2472 КДж
Срок годности: 3 года
Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%
ТУ 9729-011-45437467-2009
Масса: 500 гр.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость

Источник лецитина;
Нормализует уровень холестерина;
Улучшает пищеварение;
Полезно при язвах и гастритах.

Состав: семена льна пищевые необжаренные

В 100 г содержится:
белки - 21,7 г.;
жиры - 42,7 г.;
углеводы - 25,6 г.
Энергетическая ценность: 591 Ккал/2472 КДж

Крупа красной киноа содержит значительное количество легкоусвояемого белка и железа, при этом совсем не имеет в составе глютена.

Состав: Семена подсолнечника

Семена киноа (лебеда) – имеет мягкий вкус с ореховыми нотками и великолепный аромат. Семена киноа содержат 9 аминокислот, которые крайне полезны для организма. Особенно полезен лизин, который участвует в усвоении кальция и улучшении нервной системы. Киноа содержат пищевые волокна, полезные для пищеварения. Семена киноа быстро и надолго насыщают организм, что с успехом позволяет использовать их в диетическом питании.

Свойства семян киноа
Семена киноа белые обладают следующими полезными свойствами:

Имеют в составе много растительного белка;
укрепляют кости и зубы;
применяются в диетическом питании;
не повышают сахар в крови;
укрепляют нервную систему, избавляют от головной боли;
укрепляют организм, помогают восстановиться после тяжёлой болезни.

Маковые зёрна — это незаменимая приправа для выпечки и десертов.

Состав: Маковые зёрна.

Мак добавляют как начинку в штрудели, рулеты, печенье и пироги. Им посыпают сверху булочки и торты. А ещё маковые зёрна замешивают в пудинги и тесто для придания им мягкого орехового привкуса.

Мак можно добавить в кефир или йогурт, чтобы сделать их более ароматными и питательными.

Маковые зёрна хороши не только в кондитерском деле. Их можно добавить в рыбные и овощные пироги, а из перетёртых маковых зёрен получается необычный соус для мяса, птицы и макарон.

Совет: если смешать семена мака с мёдом или сахарной пудрой, то получится необычайно вкусная и ароматная начинка для любых кондитерских изделий, например, всеми любимых булочек с маком!

Состав:Семена расторопши.

Семена рыжея улучшают физическое состояние, понижают уровень сахара в крови, облегчают симптомы сахарного диабета, и препятствуют возникновению сопутствующих заболеваний.

При диабете 1 типа любые семена рыжея могут быть лишь вспомогательным средством и не отменяют инсулиновую терапию. Рыжей при диабете 2 типа, может помочь улучшить резистентность к инсулину, остановить развитие болезни.

По отзывам, семена рыжея оказывают комплексное действие на организм диабетика:
1. Уменьшают гликемию.
2. Нормализуют деятельность ЖКТ.
3. Снижают холестерин.
4. Укрепляют иммунитет и улучшают общее самочувствие.

Кунжут применяют в кулинарии, используют в приготовлении халвы, козинаков и сладостей. Благодаря ореховому аромату прекрасно сочетается с блюдами из мяса и рыбы, часто используют для овощных и фруктовых салатов.

Интересный вкус придаёт молочным напиткам.

Нормализует холестерин, применим в профилактике тромбов, обладает противовосполительными свойствами, улучшает обмен веществ, снижает риск развития мастопатии и злокачественных новообразований, укрепляет стенки сосудов.

Люцерна — настоящий рекордсмен по содержанию витаминов, аминокислот и минералов. Недаром ее арабское название переводится как «отец всей пищи». Наиболее популярны эти семена на Западе, где польза проростков люцерны известна уже несколько десятилетий.

Проростки люцерны содержат все необходимые аминокислоты для функционирования организма, а также железо, кальций, калий, натрий, фтор и витамины группы B, A,E,K,D.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 9 г, Жиры - 4,7 г, Углеводы - 74 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 374 кКал

Съедая горсточку семян подсолнечника в день, вы обеспечиваете стабильную работу пищеварительной системы. Употребление пророщенных семян подсолнечника, в свою очередь, является профилактикой заболеваний сердца.

Особенно полезны будут семечки для спортсменов. Снабжая организм питательными веществами, ядра подсолнечника облегчают последствия продолжительной физической работы.

Энергетическая ценность на 100 г: 601 ккал / 2488 кДж

Семена тыквы особого штирийского сорта отличаются повышенным содержанием витаминов, жирных кислот, хлорофилла и других полезных веществ. Они почти на треть состоят из растительного белка, за счет чего могут применяться в спортивном и диетическом питании.