Семена

Маковые зёрна — это незаменимая приправа для выпечки и десертов.

Состав: Маковые зёрна.

Мак добавляют как начинку в штрудели, рулеты, печенье и пироги. Им посыпают сверху булочки и торты. А ещё маковые зёрна замешивают в пудинги и тесто для придания им мягкого орехового привкуса.

Мак можно добавить в кефир или йогурт, чтобы сделать их более ароматными и питательными.

Маковые зёрна хороши не только в кондитерском деле. Их можно добавить в рыбные и овощные пироги, а из перетёртых маковых зёрен получается необычный соус для мяса, птицы и макарон.

Совет: если смешать семена мака с мёдом или сахарной пудрой, то получится необычайно вкусная и ароматная начинка для любых кондитерских изделий, например, всеми любимых булочек с маком!

Состав:Семена расторопши.

Семена рыжея улучшают физическое состояние, понижают уровень сахара в крови, облегчают симптомы сахарного диабета, и препятствуют возникновению сопутствующих заболеваний.

При диабете 1 типа любые семена рыжея могут быть лишь вспомогательным средством и не отменяют инсулиновую терапию. Рыжей при диабете 2 типа, может помочь улучшить резистентность к инсулину, остановить развитие болезни.

По отзывам, семена рыжея оказывают комплексное действие на организм диабетика:
1. Уменьшают гликемию.
2. Нормализуют деятельность ЖКТ.
3. Снижают холестерин.
4. Укрепляют иммунитет и улучшают общее самочувствие.

Кунжут применяют в кулинарии, используют в приготовлении халвы, козинаков и сладостей. Благодаря ореховому аромату прекрасно сочетается с блюдами из мяса и рыбы, часто используют для овощных и фруктовых салатов.

Интересный вкус придаёт молочным напиткам.

Нормализует холестерин, применим в профилактике тромбов, обладает противовосполительными свойствами, улучшает обмен веществ, снижает риск развития мастопатии и злокачественных новообразований, укрепляет стенки сосудов.

Люцерна — настоящий рекордсмен по содержанию витаминов, аминокислот и минералов. Недаром ее арабское название переводится как «отец всей пищи». Наиболее популярны эти семена на Западе, где польза проростков люцерны известна уже несколько десятилетий.

Проростки люцерны содержат все необходимые аминокислоты для функционирования организма, а также железо, кальций, калий, натрий, фтор и витамины группы B, A,E,K,D.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 9 г, Жиры - 4,7 г, Углеводы - 74 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 374 кКал

Съедая горсточку семян подсолнечника в день, вы обеспечиваете стабильную работу пищеварительной системы. Употребление пророщенных семян подсолнечника, в свою очередь, является профилактикой заболеваний сердца.

Особенно полезны будут семечки для спортсменов. Снабжая организм питательными веществами, ядра подсолнечника облегчают последствия продолжительной физической работы.

Энергетическая ценность на 100 г: 601 ккал / 2488 кДж

Семена тыквы особого штирийского сорта отличаются повышенным содержанием витаминов, жирных кислот, хлорофилла и других полезных веществ. Они почти на треть состоят из растительного белка, за счет чего могут применяться в спортивном и диетическом питании.

Канихуа является близким родственником киноа. Растет высоко в горах Перу. Не содержит глютен.

Семена чиа – один из самых ходовых суперфудов, этот продукт известен благодаря высокому содержанию белка, кальция и жирных кислот омега-3, а также доказанным антиоксидантным свойствам. Неочевидное достоинство семян чиа – обилие полезной для нормализации работы кишечника клетчатки, которой в рационе обычного человека часто не хватает.

Чиа – находка для худеющих. Семена, разбухающие при замачивании и превращающие жидкость в гель, помогают наполнять желудок, притупляя тем самым желание съесть что-то лишнее.

Чиа добавляют в пудинги и муссы, в смузи-боулы, в выпечку, в сырники, в различные фруктовые салаты.

Состав: натуральные семена чиа.

Пищевая ценность на 100 г.:
белки – 18 гр,
жиры – 31 гр,
углеводы – 1,5 гр.
Энергетическая ценность на 100 г.: 443 кКал.

Условия хранения: хранить в тёмном прохладном месте.

Срок годности: 12 мес.

Семена ЧИА - это 100% натуральный продукт не содержащий глютен и ГМО. Помимо содержания в составе Омега-3 и Омега-6 ненасыщенных жирных кислот - семена чия богаты антиоксидантами, протеинами, пищевыми волокнами и клетчаткой, что напрямую способствует улучшению работы пищеварительной системы и выведению токсинов. Семена Чиа эффективны и часто применяются с целью очищения и оздоровления организма, а регулярный приём семян оказывает общеукрепляющее действие на всю иммунную систему организма.

Полезные свойства семян ЧИА:

-Ускоряют обмен веществ. Рекомендуется употреблять людям страдающим ожирением.

-Употребление семян чиа способствует поддержанию низкого сахара в крови. Рекомендуется людям страдающим сахарным диабетом.

-Профилактика инсультов и инфарктов. Улучшение состояния волос и кожи.

-Снимают воспаления и боль в мышцах и суставах. Полезно для спортсменов.

-Исследования онкологов показывают, что регулярное употребление Омега-3 снижает риск образования онкологических опухолей.

Употребление семян ЧИА:

Семена можно употреблять в сыром виде. Рекомендованная суточная доза - 2 столовых ложки.

Семена можно добавлять в салаты, каши, при выпечке хлеба и других кондитерских изделий, а также употреблять вместе с кефиром, смузи, йогуртом и т.п.