Продукты

Для настоящих ценителей полбы. Большое целое зерно с аккуратно обработанной поверхностью, средний размер 7-9 мм. Сорт "Руно" - самый крупный из встречающихся в России.

Перловая крупа — крупа, которая производится из ячменя. Перловка чрезвычайно богата аминокислотами, в том числе незаменимыми — прежде всего лизином, оказывающим противовирусное действие, защищающим от герпеса и острых простудных инфекций. Помимо этого, лизин активно участвует в выработке коллагена, а ведь именно он замедляет появление морщин, сохраняя кожу упругой и гладкой. Перловая крупа также содержит много фосфора, необходимого для нормального обмена веществ, усвоения кальция и регулировки мозговой деятельности. Перловка славится своими диетическими свойствами, поскольку она содержит много клетчатки.