Подбор параметров
(4) |
Наличие: мало
Код товара: 2249
Обладает сильным пряным ароматом.
Количество шафрана, добавляемое в блюдо или напиток, зависит как от вида блюда, так и от вкусовых предпочтений.
Специя придаёт приятный цвет напиткам, супам и бульонам. Восточные хозяйки используют его в блюдах из мяса, дичи и морепродуктов.
Пряность, как правило, не смешивают с другими специями. Но гармонирует он с базиликом, кинзой, тимьяном и розмарином.
Общетонизирующее и антисептическое средство, эффективен при бессоннице и метеоризме, полезен для пофилактики простудных заболеваний, натуральный афродизиак. Эффективен для регенерации тканей на клеточном уровне.
Состав:Рыльца шафрана.
Количество шафрана, добавляемое в блюдо или напиток, зависит как от вида блюда, так и от вкусовых предпочтений.
Специя придаёт приятный цвет напиткам, супам и бульонам. Восточные хозяйки используют его в блюдах из мяса, дичи и морепродуктов.
Пряность, как правило, не смешивают с другими специями. Но гармонирует он с базиликом, кинзой, тимьяном и розмарином.
Общетонизирующее и антисептическое средство, эффективен при бессоннице и метеоризме, полезен для пофилактики простудных заболеваний, натуральный афродизиак. Эффективен для регенерации тканей на клеточном уровне.
Состав:Рыльца шафрана.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2152
Кардамон зеленый — это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирных. Главную ценность представляют собой семена — их собирают, а затем сушат на солнце.
Стоимость индийского кардамона — одна из самых высоких в мире! Как приправа, зеленый кардамон известен еще с давних времен, но далеко не каждая кухня воспринимает его как должное.
Состав: Elettaria cardamomum maton (кардамон зелёный)
Способ применения:
Зеленый кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер.
Его используют при изготовлении сыров и колбас. Но чаще всего его добавляют в различные сладости.
Виной тому его пикантный камфорный аромат с легким лимонным привкусом и жгучим послевкусием. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.
Стоимость индийского кардамона — одна из самых высоких в мире! Как приправа, зеленый кардамон известен еще с давних времен, но далеко не каждая кухня воспринимает его как должное.
Состав: Elettaria cardamomum maton (кардамон зелёный)
Способ применения:
Зеленый кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер.
Его используют при изготовлении сыров и колбас. Но чаще всего его добавляют в различные сладости.
Виной тому его пикантный камфорный аромат с легким лимонным привкусом и жгучим послевкусием. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.
(0) |
Наличие: много
Код товара: 2232
Полезные свойства куркумы:
-укрепляет иммунитет, способствует регенерации клеток;
-ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение;
-используется в качестве профилактического средства против простудных заболеваний;
-пряность обладает желчегонными свойствами, поэтому часто используется при комплексном лечении заболеваний селезенки и печени.
Способ использования:
Пряность с насыщенным вкусом и приятным ароматом используется в качестве природного красителя. Специя прекрасно сочетается с первыми и вторыми блюдами, десертами и напитками. В Индии куркуму добавляют в процессе приготовления блюд из мяса и дичи. В Европе и на Востоке пряность является неизменным ингредиентом ароматного мясного или вегетарианского плова.
Куркума придает незабываемый вкус и цвет десертам: смузи, молочным коктейлям, творожным массам, пирожным и печениям.
Состав: Измельченный корень куркумы (Curcuma longa).
-укрепляет иммунитет, способствует регенерации клеток;
-ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение;
-используется в качестве профилактического средства против простудных заболеваний;
-пряность обладает желчегонными свойствами, поэтому часто используется при комплексном лечении заболеваний селезенки и печени.
Способ использования:
Пряность с насыщенным вкусом и приятным ароматом используется в качестве природного красителя. Специя прекрасно сочетается с первыми и вторыми блюдами, десертами и напитками. В Индии куркуму добавляют в процессе приготовления блюд из мяса и дичи. В Европе и на Востоке пряность является неизменным ингредиентом ароматного мясного или вегетарианского плова.
Куркума придает незабываемый вкус и цвет десертам: смузи, молочным коктейлям, творожным массам, пирожным и печениям.
Состав: Измельченный корень куркумы (Curcuma longa).
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2167
Кардамон зеленый — это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирных. Главную ценность представляют собой семена — их собирают, а затем сушат на солнце.
Стоимость индийского кардамона — одна из самых высоких в мире! Как приправа, зеленый кардамон известен еще с давних времен, но далеко не каждая кухня воспринимает его как должное.
Состав: Elettaria cardamomum maton (кардамон зелёный)
Способ применения:
Зеленый кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер.
Его используют при изготовлении сыров и колбас. Но чаще всего его добавляют в различные сладости.
Виной тому его пикантный камфорный аромат с легким лимонным привкусом и жгучим послевкусием. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.
Стоимость индийского кардамона — одна из самых высоких в мире! Как приправа, зеленый кардамон известен еще с давних времен, но далеко не каждая кухня воспринимает его как должное.
Состав: Elettaria cardamomum maton (кардамон зелёный)
Способ применения:
Зеленый кардамон относится к самым дорогостоящим специям, а по способам употребления он носит универсальный характер.
Его используют при изготовлении сыров и колбас. Но чаще всего его добавляют в различные сладости.
Виной тому его пикантный камфорный аромат с легким лимонным привкусом и жгучим послевкусием. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2244
Чудо-корень имеет действие:
отхаркивающее, потогонное,противовоспалительное,
антимикробное, антисептическое, бактерицидное,
легкое слабительное, ветрогонное, желчегонное, антигельминтное,
выводящее излишки холестерина и препятствующее его накоплению,
антиспазмотическое, противорвотное,
стимулирующее кровообращение, кардиотоническое,
периферийное сосудорасширяющее, противоопухолевое,
возбуждающее, тонизирующее, повышающее потенцию.
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультироваться с врачом.
отхаркивающее, потогонное,противовоспалительное,
антимикробное, антисептическое, бактерицидное,
легкое слабительное, ветрогонное, желчегонное, антигельминтное,
выводящее излишки холестерина и препятствующее его накоплению,
антиспазмотическое, противорвотное,
стимулирующее кровообращение, кардиотоническое,
периферийное сосудорасширяющее, противоопухолевое,
возбуждающее, тонизирующее, повышающее потенцию.
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультироваться с врачом.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2342
Чёрный кардамон – высокое растение семейства Zingiberaceae (Имбирных). Используемая часть растения – плоды.
Состав:Высушенные плоды растения амомум.
Обычно чёрный кардамон - это большие (до 3 см.), коричневые стручки, которые продаются целыми.
Кулинарную ценность представляют семена внутри стручка растения и его ароматное смолистое содержимое.
Дымный аромат чистой специи не является заметным в законченном блюде. Чёрный кардамон не может доминировать над блюдом, но увеличивает и усиливает вкус других компонентов.
Вкус этой специи - сладковато-камфорный с холодинкой. Благодаря легко заметному оттенку камфоры, чёрный кардамон приобретает новый и уникальный вкус и запах. Из-за того, что семена чёрного
кардамона традиционно сушат на открытом огне, эта специя также приобретает сильный дымный аромат.
Чёрный кардамон идеален в мясных соусах и подливках, тяжёлых блюдах длительного приготовления, с говядиной, свининой, капустой и другими.
Состав:Высушенные плоды растения амомум.
Обычно чёрный кардамон - это большие (до 3 см.), коричневые стручки, которые продаются целыми.
Кулинарную ценность представляют семена внутри стручка растения и его ароматное смолистое содержимое.
Дымный аромат чистой специи не является заметным в законченном блюде. Чёрный кардамон не может доминировать над блюдом, но увеличивает и усиливает вкус других компонентов.
Вкус этой специи - сладковато-камфорный с холодинкой. Благодаря легко заметному оттенку камфоры, чёрный кардамон приобретает новый и уникальный вкус и запах. Из-за того, что семена чёрного
кардамона традиционно сушат на открытом огне, эта специя также приобретает сильный дымный аромат.
Чёрный кардамон идеален в мясных соусах и подливках, тяжёлых блюдах длительного приготовления, с говядиной, свининой, капустой и другими.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2153
Корица в качестве согревающего компонента добавляется в алкогольные и безалкогольные напитки.
Пряные, сладко-горькие ноты специи хорошо сочетаются с блюдами, приготовленными из мяса.
Корицу часто добавляют в салаты из свежих фруктов, также она присутствует в рецептах многих джемов, пудингов, выпечки и творожных десертов.
Пряные, сладко-горькие ноты специи хорошо сочетаются с блюдами, приготовленными из мяса.
Корицу часто добавляют в салаты из свежих фруктов, также она присутствует в рецептах многих джемов, пудингов, выпечки и творожных десертов.
(0) |
Наличие: много
Код товара: 2116
Полезные свойства:
Применяется в процессе профилактики и лечения простудных заболеваний при комплексной терапии. Используется для регуляции менструального цикла у женщин. Рекомендуется диабетикам, поскольку корица способна нормализовать уровень сахара в крови. Пряность ускоряет метаболизм и помогает избавиться от заболеваний сердечнососудистой системы.
Способ использования:
Ароматная пряность добавляется в тесто и начинку в процессе приготовления сдобной выпечки. Также корица хорошо сочетается с блюдами, приготовленными из мяса и птицы. Оригинальные нотки вкуса пряность придает джемам и салатам из свежих овощей и фруктов. Специю можно добавлять в горячие и холодные напитки в качестве натурального ароматизатора.
Состав: корица цейлонская молотая.
Применяется в процессе профилактики и лечения простудных заболеваний при комплексной терапии. Используется для регуляции менструального цикла у женщин. Рекомендуется диабетикам, поскольку корица способна нормализовать уровень сахара в крови. Пряность ускоряет метаболизм и помогает избавиться от заболеваний сердечнососудистой системы.
Способ использования:
Ароматная пряность добавляется в тесто и начинку в процессе приготовления сдобной выпечки. Также корица хорошо сочетается с блюдами, приготовленными из мяса и птицы. Оригинальные нотки вкуса пряность придает джемам и салатам из свежих овощей и фруктов. Специю можно добавлять в горячие и холодные напитки в качестве натурального ароматизатора.
Состав: корица цейлонская молотая.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2187
Гвоздика целая сочетается с мясом, птицей, рыбой, бобовыми, супами, выпечкой и напитками.
Используется в маринадах и при консервировании.
Способ применения: В кулинарии гвоздика незаменима для приготовления маринадов (грибных, фруктово ягодных, мясных, овощных, реже рыбных).
Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах — компотах, пудингах, кондитерских изделиях, в сочетании с черным перцем — в приготовлении жареного или тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (курице, индейке).
Гвоздика часто используется в смесях специй для приготовления различных горячительных напитков.
Полезные свойства: Гвоздика душистая оказывает стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и антипаразитарное действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Гвоздика является эффективным средством от зубной боли. Достаточно разжевать зубчик и приложить к ноющему месту. Так же гвоздика прекрасно освежает дыхание.
Так что в Англии при обращении к королеве в царствование Елизаветы I было принято жевать гвоздику.
Настойка из гвоздики является прекрасным дезенфицирующим средством от зубной боли. Гвоздика душистая в качестве настоек для приёма внутрь не рекомендуется при гипертонии.
Используется в маринадах и при консервировании.
Способ применения: В кулинарии гвоздика незаменима для приготовления маринадов (грибных, фруктово ягодных, мясных, овощных, реже рыбных).
Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах — компотах, пудингах, кондитерских изделиях, в сочетании с черным перцем — в приготовлении жареного или тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (курице, индейке).
Гвоздика часто используется в смесях специй для приготовления различных горячительных напитков.
Полезные свойства: Гвоздика душистая оказывает стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и антипаразитарное действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Гвоздика является эффективным средством от зубной боли. Достаточно разжевать зубчик и приложить к ноющему месту. Так же гвоздика прекрасно освежает дыхание.
Так что в Англии при обращении к королеве в царствование Елизаветы I было принято жевать гвоздику.
Настойка из гвоздики является прекрасным дезенфицирующим средством от зубной боли. Гвоздика душистая в качестве настоек для приёма внутрь не рекомендуется при гипертонии.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2193
В основном специя используется в процессе консервирования фруктов, грибов, овощей, ягод, тем не менее замечательно сочетается с чесноком, луком, черным и душистым перцем, с корицей и прочими пряностями. От времени закладки приправы зависит и вкус блюда, при консервации стоит положить приправу вначале гововки, а в суп и компот- за 5 минут до готовности. Гвоздика хорошо оттенит рыбные, овощные и мясные блюда, наполнит ароматом подливки, холодные и горячие соусы, пряные смеси и пр. Довольно часто ее добавляют в чай и кофе. Полезные свойства: Хорошо выводит воду из организма, стимулирует аппетит, хорошо влияет на уровень кислотности в желудке, обладает антисептическим и противопаразитарным свойством, нормализует артериальное давление и менструальный цикл, повышает иммунитет.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2162
Благодаря первоклассным специям глинтвейн получится пряным, ароматным и согревающим — одним словом, идеальным!
Одна упаковка рассчитана на бутылку вина объёмом 750-1000 мл (3-4 порции).
Состав: изюм, цедра апельсина, имбирь, корица, бадьян, гвоздика, кардамон зелёный, перец душистый, мускатный орех
Рецепт: Смешайте в кастрюле вино (красное сухое или полусладкое), 1-2 ст. л. сахара и сок половины апельсина. Немного подогрейте, добавьте нарезанное кубиками яблоко, апельсиновые дольки в кожуре, изюм и пряности из набора, перемешайте. Под крышкой разогревайте на умеренном огне до 80 градусов (не кипятите!), снимите с огня и настаивайте 10-15 минут. Процедите и разлейте по бокалам.
Одна упаковка рассчитана на бутылку вина объёмом 750-1000 мл (3-4 порции).
Состав: изюм, цедра апельсина, имбирь, корица, бадьян, гвоздика, кардамон зелёный, перец душистый, мускатный орех
Рецепт: Смешайте в кастрюле вино (красное сухое или полусладкое), 1-2 ст. л. сахара и сок половины апельсина. Немного подогрейте, добавьте нарезанное кубиками яблоко, апельсиновые дольки в кожуре, изюм и пряности из набора, перемешайте. Под крышкой разогревайте на умеренном огне до 80 градусов (не кипятите!), снимите с огня и настаивайте 10-15 минут. Процедите и разлейте по бокалам.