Подбор параметров
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2701
Смесь молотых специй для рыбы (Fish Masala Powder) 30 г Подробнее: https://tedepi.ru/p397998271-smes-spetsij-dlya.html
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2544
Состав:
Сушеные листья Карри (Murraya koenigri).
Способ использования:
В штатах, расположенных на юге Индии листья Карри кладут практически во все блюда. В европейской кухне пряность используется в качестве ароматной добавки к овощам тушеным, свежим и жареным. Также специя прекрасно сочетается с подливами, соусами, закусками, первыми и вторыми горячими блюдами. Обладающие острым вяжущим вкусом листья необходимо добавлять в пищу в дозированном количестве.
Полезные свойства:
Улучшают пищеварение, очищают кровь, выводят токсины и шлаки из организма, характеризуются ярко выраженными антисептическими свойствами.
Сушеные листья Карри (Murraya koenigri).
Способ использования:
В штатах, расположенных на юге Индии листья Карри кладут практически во все блюда. В европейской кухне пряность используется в качестве ароматной добавки к овощам тушеным, свежим и жареным. Также специя прекрасно сочетается с подливами, соусами, закусками, первыми и вторыми горячими блюдами. Обладающие острым вяжущим вкусом листья необходимо добавлять в пищу в дозированном количестве.
Полезные свойства:
Улучшают пищеварение, очищают кровь, выводят токсины и шлаки из организма, характеризуются ярко выраженными антисептическими свойствами.
(0) |
Наличие: мало
Код товара: 2342
Чёрный кардамон – высокое растение семейства Zingiberaceae (Имбирных). Используемая часть растения – плоды.
Состав:Высушенные плоды растения амомум.
Обычно чёрный кардамон - это большие (до 3 см.), коричневые стручки, которые продаются целыми.
Кулинарную ценность представляют семена внутри стручка растения и его ароматное смолистое содержимое.
Дымный аромат чистой специи не является заметным в законченном блюде. Чёрный кардамон не может доминировать над блюдом, но увеличивает и усиливает вкус других компонентов.
Вкус этой специи - сладковато-камфорный с холодинкой. Благодаря легко заметному оттенку камфоры, чёрный кардамон приобретает новый и уникальный вкус и запах. Из-за того, что семена чёрного
кардамона традиционно сушат на открытом огне, эта специя также приобретает сильный дымный аромат.
Чёрный кардамон идеален в мясных соусах и подливках, тяжёлых блюдах длительного приготовления, с говядиной, свининой, капустой и другими.
Состав:Высушенные плоды растения амомум.
Обычно чёрный кардамон - это большие (до 3 см.), коричневые стручки, которые продаются целыми.
Кулинарную ценность представляют семена внутри стручка растения и его ароматное смолистое содержимое.
Дымный аромат чистой специи не является заметным в законченном блюде. Чёрный кардамон не может доминировать над блюдом, но увеличивает и усиливает вкус других компонентов.
Вкус этой специи - сладковато-камфорный с холодинкой. Благодаря легко заметному оттенку камфоры, чёрный кардамон приобретает новый и уникальный вкус и запах. Из-за того, что семена чёрного
кардамона традиционно сушат на открытом огне, эта специя также приобретает сильный дымный аромат.
Чёрный кардамон идеален в мясных соусах и подливках, тяжёлых блюдах длительного приготовления, с говядиной, свининой, капустой и другими.