Полба — это древняя разновидность дикой пшеницы красноватого оттенка с небольшим ореховым привкусом. В 20 веке была практически исчезающим ботаническим видом из-за низкой урожайности и сложностью в переработке. Сейчас полба вновь набирает заслуженную популярность, которая была ещё в Древнем Египте, Вавилоне.
Защитная плёнка у полбы не даёт проникать в зерно пестицидам, радиоактивным элементам. В полбе содержится большое количество аминокислот, полезна детям для роста и развития, помогает больным и ослабленным людям быстрее прийти в норму, даёт энергию и оставляет долгое чувство насыщения.
Полбяные хлопья:
• рекомендованы аллергикам, не переносящим глютен, из-за сниженного содержания клейковины;
• регулируют сахар в крови;
• положительно влияют на пищеварение и мягкое очищение кишечника, в последствии улучшая всасываемость питательных веществ из – за большого содержания грубых волокон;
• способствуют борьбе с лишним весом благодаря своим свойствам регулировки жирового обмена;
• организм становится более устойчивым к стрессовым ситуациям, повышается иммунитет;
• улучшают кровообращение, нормализуют работу сердца и кровяное давление, стабилизирует в пределах допустимого уровень холестерина;
• способствует выработке тестостерона у мужчин, замечена также активизация работы надпочечников.
• содержащийся кальций и фосфор в полбе укрепляют кости, что очень полезно людям в возрасте для профилактики развития остеопороза;
• большое количество железа, магния и калия помогает значительно улучшить состояние крови.
Способ употребления:
Продукт готов к употреблению. Можно запарить на 5-7 минут горячим молоком или водой.
Можно добавлять в коктейли, в выпечку, в хлеб, в каши, супы, салаты, вторые блюда. Можно сказать, что это очень доступный каждому суперфуд. Хлопья советуют не подвергать термической обработке, так как они потеряют в таком случае часть своих полезных свойств.
ПОМНИТЕ. Хлопья очень нежный продукт, и через семь дней после вскрытия вакуумной упаковки они начинают терять свои пищевые и лечебно-профилактические свойства. Вакуумная упаковка Хлопьев зародышей пшеницы позволяет длительное время без консервантов сохранять их ценные питательные вещества в натуральном виде.
, .
(-). 18 21.00 ( , 18.00), ( 18.00).
. . .