Джемы с использованием стевии не уступают обычному варенью по своему вкусу. Такие джемы можно без вреда кушать диабетикам или же людям, которые строго следят за своей фигурой. Стевия или, как ее еще называют, медовая трава это невысокое растение, обладающее интенсивным сладким вкусом. Ее впервые открыли для себя индейцы из Южной Америки, которые применяли стевию в качестве натурального подсластителя к мате и другим напиткам.