Стевия (с эритритом) - натуральный заменитель сахара стевия известен с древних времен и широко используется в наши дни. В ней не содержится углеводов, поэтому она не содержит калорий. Врачи рекомендуют ее для сбалансированной диеты при похудении. Комбинация эритрита и экстракта стевии имеет гармоничный вкус и обладает сладостью в 5 раз выше, чем обычный сахар. Стевия имеет массу полезных свойств:
способствует снижению уровня сахара в крови и нормализации уровня холестерина;
полезна для сердца и сосудов;
нормализует артериальное давление;
излечивает кариес и пародонтоз;
снижает уровень тестостерона, что полезно при женских гормональных нарушениях;
улучшает состояние кожи, укрепляет ногти и волосы;
стимулирует деятельность щитовидной железы;
обладает противомикробным действием;
Стевию рекомендуется потреблять в умеренном количестве. Стевию применяют при изготовлении конфет, мороженого, йогуртов, жвачки, десертов, выпечки и горячих блюд. Измельченные свежие или сухие листья добавляют в чай, кофе и безалкогольные напитки. Иногда экстракт травы стевии добавляют в зубные пасты, маринованные продукты, соусы. Условия хранения хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. Срок хранения не устанавливается.