Мука из цельномолотого ржаного зерна для выпекания хлебобулочных изделий. Источник витаминов гр.В, железа, клетчатки, незаменимых аминокислот. Улучшает обмен веществ, работу кишечника. Содержание клейковины 30%.

Пшеница, из которой получена мука, выращена без применения пестицидов, ядохимикатов на Алтае. Зерно переработано на деревянной мельнице.
Польза муки!
Мука первого сорта содержит полезные отруби (клетчатку), витамины гр.В, Е, РР, микро- и макроэлементы, укрепляет иммунитет, положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, улучшает перистальтику кишечника, выводит шлаки и токсины.
Мука первого сорта содержит много клейковины, что позволяет улучшить пористость и упругость выпечки, поэтому ее рекомендуют смешивать с другими видами муки.
При похожей калорийности с белой мукой высшего сорта мука первого сорта содержит больше витаминов, микро- и макроэлементов, например, магния и железа почти в 2 раза больше.