Кэроб — это перемолотые плоды рожкового дерева. Они очень сладкие (50% сахаров), поэтому в продуктах и напитках из них не нужны подсластители. По набору полезных свойств и витаминов кэроб сравним с какао, отличаясь от последнего естественным сладким вкусом.
Кэроб можно считать приятной альтернативой кофе и какао. В его составе нет кофеина и теобромина, зато есть ярко выраженный шоколадный аромат и пикантная горчинка, появляющаяся после обжарки.
Состав: 100% натуральный обжаренный порошок плодов рожкового дерева. Без температурной обработки! Подходит для сыроедов.
Пищевая ценность на 100 г:
* углеводы — 89 гр.
* белки — 4,6 гр.
* жиры — 0,6 гр.
Применение: необжаренный кэроб - основа для горячего напитка, напоминающего шоколад, хорошая добавка для сладких блюд (пудингов, десертов).
Условия хранения: в сухом защищенном от солнца месте
Страна происхождения: Испания.
