Гарниры

При регулярном употреблении блюд из ржи организм омолаживается, улучшается общее состояние: смягчается кожа, укрепляются ногти и волосы. Зерна ржи оказывают благотворное влияние на клеточную структуру организма, сохраняют ее целостность и способствуют скорейшему восстановлению. Включив рожь в свой повседневный рацион, вы способствуете снижению риска онкологических заболеваний, заболеваний пищеварительной системы. А также стабилизируете работу лимфатической системы.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, рожь способствует быстрому выведению вредных веществ, оказывает антисептическое воздействие и помогает работе кровеносной системы.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 9,9 г, Жиры - 2,2 г, Углеводы - 55,8 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 283 кКал

Состав
вода, мука кукурузная

Состав: зеленая гречка

Состав: Органическая пшеничная мука 98%, соль 2%.

Зерна пшеницы — природный источник сил и энергии. Издревле отвар из зерен пшеницы употребляли для быстрого восстановления даже после тяжелых болезней. На сегодняшний день пшеница — одна из самых ценных злаковых культур, культивируемых человеком.

Наличие пшеницы в повседневном рационе снабжает организм клетчаткой, а значит — стимулируется работа желудочно-кишечного тракта. Пектины, содержащиеся в составе пшеницы, помогают вывести из организма вредные вещества и ускоряют регенерацию слизистой оболочки желудка.

Отвар зерен пшеницы укрепляет иммунитет, а также смягчает кашель и способствует правильной работе органов дыхания.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 11,7 г, Жиры - 1,83 г, Углеводы - 59,6 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 302 кКал

Чечевица — один из древнейших видов бобовых, известных человеку. Со времен средневековья до наших дней дошла слава о пользе чечевичной похлебки, которая помогала восстановить силы и заряжала бодростью на долгое время.

Сегодня чечевица горячо любима вегетарианцами: содержание в ней белка сопоставимо с мясом, а за счет отсутствия жировых компонентов, усвоение белка происходит в большем объеме. Ученые отмечают способность блюд из чечевицы поднимать настроение — это источник триптофана, который ответственен за выработку организмом гормона счастья — серотонина.

Пищевая ценность (на 100 г):Белки - 24,1 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 46,3 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):295 кКал

Состав: соль, мука гречневая, мука пшеничная

Состав:
шелушеный неполированный длиннозерный рис Жасмин высшего сорта
Пищевая ценность:
белки – 7,6 г
жиры – 2,6 г
углеводы – 70,6 г
Энергетическая ценность: 359 ккал/1500 кДж.

Бурый нешлифованный рис —уникальный злак, который содержит большое количество витаминов группы В — ниацин (В3), рибофлавин (В2). Он богат множеством биологически активных компонентов: калием, фосфором, магнием, селеном, цинком.

За счет наличия оболочки, бурый рис имеет богатый состав. В особенности он богат клетчаткой и тиамином, что позволяет очистить организм от шлаков, понизить уровень сахара в крови и активизировать обменные процессы в организме.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 8 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 75 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал

СОСТАВ
Зелёная гречка.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гречку необязательно варить. Просто промойте крупу, залейте водой на несколько часов, или на ночь и сохраните все полезные вещества!
СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: 12 месяцев.

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%..

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость.

При регулярном употреблении полбы, восстанавливаются стенки сосудов, укрепляется сердце и уменьшается риск развития сердечных заболеваний. Регулируется работа пищеварительной и эндокринной систем, уменьшается вероятность онкологии.

При простуде полба заменит собой современные лекарства — укрепит иммунитет и поможет бороться с болезнью. Для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, полба будет как нельзя кстати: этот злак способствует долгому ощущению сытости, вместе с этим эффективно очищая организм.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 24 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 56 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 334 кКал

СОСТАВ
Чечевица красная.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы прорастить красную чечевицу потребуется:

Залить ее питьевой водой на 6-7 часов.
Слить воду и оставить под неплотно закрытой крышкой на 12-15 часов (за это время требуется промыть будущие проростки 2-3 раза).
Чечевица пророщена! Такие проростки являются вкусной и полезной основой для питательных салатов и других блюд.
СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: 18 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: В пределах обозначенного срока годности.

Условия хранения: Температура от -40 до +20, влажность от 55% до 70%.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость.

Состав: белый шлифованный длиннозерный рис, высший сорт (рис органический жасминовый 100%)

Состав: мука из полбы, вода питьевая.

Состав: Кукурузная мука 100%, вода.

Состав: мука из твердой пшеницы (дурум) второго сорта, вода.

Состав: мука кукурузная, вода.

Состав: мука пшеничная обойная, мука ржаная обойная, мука ячменная,вода.