Трава чабрец, или тимьян ползучий, имеет широкое применение в народной медицине, а также кулинарии.
Настои, экстракты, отвары чабреца люди издавна используют при:
воспалениях верхних и нижних дыхательных путей для безболезненного, мягкого отхождения слизи и мокроты; воспалениях полости рта и горла для уменьшения отечности и заживления слизистой оболочки; воспалении и брожении в толстом кишечнике для восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Благодаря наличию в траве чабреца эфирных масел эту сушенную траву используют в качестве приправы для овощных блюд, особенно из картофеля и капусты, блюд с бобовыми культурами (фасоль, горох, чечвица), с яйцами. При добавлении в жирные мясные и рыбные блюда, чабрец придает им не только неповторимый аромат, но и способствует лучшему ее перевариванию.
И, конечно же, чашечка душистого черного чая с чабрецом повысит настроение, укрепит душевный покой, вернет утраченные силы!