В чем польза:

-Хлорелла - чемпион по содержанию хлорофилла, по этому показателю хлорелла опережает спирулину в 10 раз! Хлорофилл называют «зеленым золотом» за его пользу для организма человека. Молекула хлорофилла по своему строению практически идентична молекуле гемоглобина. Это делает хлореллу крайне полезной для поддержания здоровья кроветворной системы.

-Хлорелла известна своими очищающими свойствами, она помогает выводить из организма шлаки и токсины.

-Содержит легко усваиваемый растительный белок, особенно необходимый вегетарианцам, веганам и спортсменам.

-Естественный иммуномодулятор – повышает защитные силы организма. Положительно влияет на микрофлору кишечника, обмен веществ, сердечно-сосудистую систему.

-Важный ингредиент программ по снижению веса и очищению организма.

-Обладает мощнейшим ощелачивающим действием.

-Идеальна для использования в косметологии. Антицеллюлитные  обертывания и антивозрастные маски для лица на основе хлореллы особенно эффективны.

-Содержит в значимых количествах Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, К, РР, кальций, калий, железо, цинк, магний, фосфор, более 40 аминокислот, хлорофилл, полинасыщенные жиры, клетчатка, полисахариды, гликопротеины.

Рецепты:

Огуречный напиток.
1 огурец, 1 луковицу очистить, порезать крупными кусками и сложить в чашу блендера. Добавить 3 ст. ложки воды, 2 ч. ложки хлореллы и 2 ст. ложки оливкового масла. Тщательно взбить все ингириденты. Готовый напиток можно украсить мелко рубленной зеленью.

Оладьи с хлореллой.
Промыть и высушить 150 г. шпината, затем мелко нарезать его. Смешать 200 г. льняной муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и 1 ч. ложку порошка хлореллы. В отдельной посуде взбить 1 яйцо, 150 г. молока и 1 ст. ложку размятого авокадо или банана. Добавить шпинат. Тщательно перемешать и влить в сухую смесь. Тщательно перемешать все ингредиенты до кремообразного состояния. Можно добавить соль и специи по вкусу. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде. Оладьи хорошо сочетаются с рыбными блюдами и нежирным сметанным соусом.

Питательный салат с тофу и хлореллой.
Нарезать и смешать 220 г сыра тофу, 1 болгарский перец (зеленый или красный), 2 помидора среднего размера, 1 средний цукини или другой молодой кабачок, 1 потертую морковь, 2 стебля сельдерея, 2 стрелы зеленого лука, 1 ч. ложку соевого соуса, щепотки базилика, тимьяна и майорана по вкусу, острый перечный соус или кайенский перец по вкусу, 1 ч. ложку хлореллы.