Крупы

Перловая крупа — крупа, которая производится из ячменя. Перловка чрезвычайно богата аминокислотами, в том числе незаменимыми — прежде всего лизином, оказывающим противовирусное действие, защищающим от герпеса и острых простудных инфекций. Помимо этого, лизин активно участвует в выработке коллагена, а ведь именно он замедляет появление морщин, сохраняя кожу упругой и гладкой. Перловая крупа также содержит много фосфора, необходимого для нормального обмена веществ, усвоения кальция и регулировки мозговой деятельности. Перловка славится своими диетическими свойствами, поскольку она содержит много клетчатки.

Зеленая гречка – настоящий чемпион по содержанию полезных витаминов и необходимых организму человека макро- и микроэлементов. В ней вы никогда не найдете пестицидов, так как при выращивании гречки их использование бессмысленно. Она умеет сама себя защищать от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Поэтому можно с уверенностью сказать, что зеленая гречка вся натуральная и абсолютно экологически чистая.

Белки: 12,6 г
Жиры: 3,3 г
Углеводы: 62,1 г
Клетчатка: 4,4 г    
Энергетическая ценность :329 ккал / 1392 кДж

Рис красный нешлифованный занимает особое место в многочисленном семействе рисовых культур. В красном рисе сохранено все полезное, что дано рису природой. Клетчатка и зародыш, в котором содержится масса полезных веществ, сохранены. Красный пигмент является мощным антиоксидантом, снижает риск образования атеросклеротических бляшек. Красный рис является хорошим источником витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, в том числе важнейшими макроэлементами — железом и кальцием. Кому не хватает в рационе клетчатки, а по данным ученых, мы не употребляем ее в должном количестве, обязательно нужно «подсесть» на красный рис. Клетчатка регулирует работу кишечника, воздействует на его моторику, являясь естественным мягким пищевым адсорбентом, не позволяет вредным веществам задерживаться в организме.

Условия хранения
Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями помещениях.

Состав
однородный продукт

Пищевая ценность на 100 г
Энергетическая ценность, ккал/100 г
362

То, что черный рис кушали лишь императоры, легко объяснимо. С древних времен этот сорт риса рос исключительно в горах Тибета. Собирать его приходилось вручную. Сегодня мало что изменилось: найти в свободной продаже его сложно, купить накладно, но очень хочется.
Зерно нешлифованного черного риса имеет овальную, слегка вытянутую форму. Белая сердцевина, богатая белком и клетчаткой, покрыта тонкой черной шелухой. Этот рис иногда путают с диким североамериканским рисом, хотя последний значительно длиннее и тоньше.
В черном рисе много клетчатки (растворимой и нерастворимой), особенно полезной для пищеварительного тракта. А поскольку тибетский рис относится к разряду нешлифованных злаков, можно с уверенностью говорить о его пользе не только для органов пищеварения, но и для нервной системы.

Благодаря минимальной степени обработки, в этом рисе максимально сохранены все вещества по сравнению с белым рисом. Этот рис пригоден для длительной транспортировки и последующего хранения.

Состав: Крупа рисовая: шелушеный неполированный длиннозерный рис, высший сорт (рис 100%)

Зеленая гречка – настоящий чемпион по содержанию полезных витаминов и необходимых организму человека макро- и микроэлементов. В ней вы никогда не найдете пестицидов, так как при выращивании гречки их использование бессмысленно. Она умеет сама себя защищать от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Поэтому можно с уверенностью сказать, что зеленая гречка вся натуральная и абсолютно экологически чистая.


Белки 12,6 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 62,1 г
Клетчатка 4,4 г    

Энергетическая ценность
329 ккал / 1392 кДж

Состав: зеленая гречка

Состав: рис нешлифованный.