Из корней заморского кустaрника под названием «маниока» получают схожий по свойствам и консистенции с кaртофельным крaхмaл, который именуется тапиокой. Применяется так же, как и привычный нам всем крахмал.

   Содержит витамины и минералы, укрепляющие нервы и костную ткань. Охлаждаясь, крахмал превращается в гелеобразную, либо пастообразную массу.