Гарниры

Состав: Кукурузная мука 100%, вода.

Крупа полбовая – это дикая пшеница, настоящий чемпион среди злаков по содержанию растительного белка, клетчатки и медленных углеводов, причем уровень глютена значительно ниже, чем в популярных злаках.

Даёт возможность снизить уровень холестерина в крови.
Помогает активировать метаболизм.
Помогает очистить кишечник от токсинов и вредных веществ.
Положительно сказывается на составе крови.
Улучшает функции пищеварительной системы.
Положительно влияет на иммунитет.
Полба может быть отличным завтраком и гарниром, быть основой супа или плова.

Состав: крупа полбяная цельная.

Состав: мука из полбы, вода питьевая.

Состав: зеленая пророщенная сублимированная гречка

При регулярном употреблении блюд из ржи организм омолаживается, улучшается общее состояние: смягчается кожа, укрепляются ногти и волосы. Зерна ржи оказывают благотворное влияние на клеточную структуру организма, сохраняют ее целостность и способствуют скорейшему восстановлению. Включив рожь в свой повседневный рацион, вы способствуете снижению риска онкологических заболеваний, заболеваний пищеварительной системы. А также стабилизируете работу лимфатической системы.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, рожь способствует быстрому выведению вредных веществ, оказывает антисептическое воздействие и помогает работе кровеносной системы.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 9,9 г, Жиры - 2,2 г, Углеводы - 55,8 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 283 кКал

Чечевица — один из древнейших видов бобовых, известных человеку. Со времен средневековья до наших дней дошла слава о пользе чечевичной похлебки, которая помогала восстановить силы и заряжала бодростью на долгое время.

Сегодня чечевица горячо любима вегетарианцами: содержание в ней белка сопоставимо с мясом, а за счет отсутствия жировых компонентов, усвоение белка происходит в большем объеме. Ученые отмечают способность блюд из чечевицы поднимать настроение — это источник триптофана, который ответственен за выработку организмом гормона счастья — серотонина.

Пищевая ценность (на 100 г):Белки - 24,1 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 46,3 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):295 кКал

СОСТАВ
Зелёная гречка.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гречку необязательно варить. Просто промойте крупу, залейте водой на несколько часов, или на ночь и сохраните все полезные вещества!
СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: 12 месяцев.

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%..

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость.

Маш – растение семейства бобовых с тонким ореховым оттенком. Вкусный и питательный, маш содержит большое количество белка, который практически полностью усваивается.

Магний, фосфор и калий поддерживают работу мозга и нервной системы, помогают пережить стрессовые ситуации и быстро восстанавливать силы в период повышенных психоэмоциональных нагрузок. Низкий гликемический индекс отвечает за уровень сахара в крови. Отличный способ разнообразить свой рацион с неоценимой пользой для здоровья. Добавьте маш в суп или приготовьте на гарнир.

Нутриент    Количество    % от нормы в 100 г
Калорийность    300 кКал    17.8%
Белки    23.5 г    30.9%
Жиры    2 г    3.6%
Углеводы    46 г    21%

Соя - один из богатейших белком, растительный продукт. Это  позволяет использовать её для приготовления и обогащения разных блюд, а также в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения.

Состав: зерна сои.

Без ГМО, добавок и консервантов! ЭКО продукт!

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 34 г, жиры - 17 г; углеводы - 17 г;  калорийность - 369 ккал.

СОСТАВ
Чечевица красная.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы прорастить красную чечевицу потребуется:

Залить ее питьевой водой на 6-7 часов.
Слить воду и оставить под неплотно закрытой крышкой на 12-15 часов (за это время требуется промыть будущие проростки 2-3 раза).
Чечевица пророщена! Такие проростки являются вкусной и полезной основой для питательных салатов и других блюд.
СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: 18 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: В пределах обозначенного срока годности.

Условия хранения: Температура от -40 до +20, влажность от 55% до 70%.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость.

Целебные свойства ячменя в оболочке издавна находят применение в народной медицине.

Из такого ячменя готовят отвары, солод, солодовые отвары, ванны. Ячмень отличается повышенным содержанием антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и гордецин.

Ячмень помогает сохранить здоровье костей и зубов, предотвратить кариес и восполнить недостаток кальция при остеопорозе, поскольку, помимо всего прочего, он богат фтором и кальцием.

Отвары ячменя, пророщенный ячмень и настои ячменного солода полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Время приготовления: 8 мин.

Способ приготовления: в кипящую подсоленную воду опустить необходимое количество продукта, периодически помешивать.

   Состав: настоящая цельнозерновая пшеничная мука.

   Срок годности: 18 месяцев.

Горох — один из наиболее древних представителей семейства бобовых, известных человеку. Еще народ древней Руси высоко ценил горох за полезные свойства, а гороховая каша — была постоянным блюдом на столе.

Благодаря наличию в составе антиоксидантов, горох отлично справляется с выведением из организма шлаков, омолаживает клетки и приводит организм в тонус. Также употребление гороха помогает стабилизировать нервную систему и стимулировать работу мозга.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 20,1 г, Жиры - 1,9 г, Углеводы - 49,5 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 296 кКал