Для хлеба и кваса

Используется для приготовления домашнего хлеба (в том числе в хлебопечке), а так же для приготовления домашнего кваса.

Состав: Талкан ржаной (мука из пророщенного зерна ржи), витазар (мука зародышей пшеницы), отруби пшеничные очищенные, хмель.
Пищевая ценность: В 100г. продукта содержится: белки - 10,7г. жиры - 1,6г.  углеводы - 39,3г.
Энергетическая ценность: 220 ккал

Солод ржаной неферментированный (белый) - натуральный улучшитель муки,  издавна используется на Руси в хлебопечении, кондитерском производстве, пивоварении, приготовлении белого окрошечного кваса.

Солод ржаной ферментированный - натуральный продукт без ароматизаторов и красителей, содержит природные витамины. Используется для приготовления ароматного полезного хлеба, кваса и сбитней.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: белки - 8.9г, жиры - 0.7, углеводы - 79.8, калорийность  - 335 ккал

О солоде наши предки говорили: «все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает».
Отвары из ячменного солода  рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от депрессии, нервного или физического истощения, хронической усталости и низкого артериального давления, при нарушениях обмена веществ, выражающихся в появлении кожных сыпей, фурункулов и т. д

Белки, грамм (в 100 грамм продукта)    -11
Жиры, грамм (в 100 грамм продукта)    -2
Углеводы, грамм (в 100 грамм продукта) -77
Калории, ккал (в 100 грамм продукта) - 368